Ceviz yetiştiriciliği gibi bir çok ürün yetiştiriciliğinde "organik" kelimesi etrafında büyük bir bilgi kirliliği ve yanlış algı bulunmaktadır. Birçok kişi, organik tarım ile ceviz ağacının tüm besin ihtiyacını karşılayabileceğini, hastalık ve zararlılarla etkin mücadele imkanı sunacağını, böylece fizibil, verimli ve kârlı bir üretim sağlanacağını düşünmektedir.

Organik Tarımın Tanımı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tanımına göre organik tarım, "insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen, üretimde kimyasal girdi kullanılmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Doğal dengeyi koruyarak hava ve su gibi yaşamsal kaynakların ve doğal hayatın korunmasını amaçlayan bir üretim yöntemidir."

Bizim Üretim Yaklaşımımız

Biz, insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen bir üretim modeli benimsiyoruz. Tüm süreçlerimizi Ziraat Mühendisi danışmanımızın kontrolünde, üretimden tüketime kadar titizlikle yönetiyoruz.

• Yabancı Ot Mücadelesi: Ot ilacı kullanmak yerine, yabancı otları biçerek mücadele ediyoruz. Bu sayede bahçemiz adeta bir çim halı görünümüne kavuşuyor.
• Zararlı Mücadelesi: Zararlı böceklere karşı feromon tuzakları kullanıyoruz. Bu tuzaklar, erkek ve dişi böcekleri yapışkan bir maddeye çekerek çoğalmalarını, ağaçlara ve meyvelere zarar vermelerini önlüyor.
• Organik Gübre Kullanımı: Toprağı zenginleştirmek ve gerekli besinleri sağlamak amacıyla zaman zaman yanmış hayvan gübresi, leonardit, solucan gübresi, koyun yünü ve balıktan elde edilen organik gübreler ile yüksek ısıl işlemlerle elde edilmiş bitkisel bazlı organik ürünler, hümik ve fülvik asit kullanıyoruz.

Kimyasal Girdi Kullanımı Hakkında Açıklama

Yukarıda sayılan organik ürünler, ağacın ve meyvenin gelişimi için hayati önem taşıyan azot, fosfor, potasyum gibi temel elementlerin yanı sıra bor, bakır, demir, mangan, çinko, kalsiyum, klor, organik karbon gibi mikro elementleri ve biyolojik, mikrobiyal, zenginleştirilmiş organik gübreleri istenen miktar ve formatta tam olarak içermemektedir.

Bu nedenle, bu besinlerin ağaca topraktan ve yapraktan alınabilir formatlarda takviye edilmesi gerekmektedir.

Kullandığımız tüm ürünler sertifikalıdır ve bahçemizde yasaklanmış veya riskli hiçbir ürün kullanılmamaktadır.

Sürdürülebilir Üretim ve Bilimsel Yaklaşım

Tıpkı insanların sağlıklı bir yaşam sürmek için aşı olduğu, güçlendirilmiş gıdalar, vitaminler ve destek ürünleri kullandığı, bilimin ışığında spor ve bilinçli aktivitelerde bulunduğu gibi, biz de ağaçlarımız için aynı özeni gösteriyoruz.

Kaliteli ürün üretebilen ve ekonomik olarak ayakta durabilen bir işletme olmak zorundayız ki üretimimiz sürdürülebilir olsun.